Do wyglądu Karczmy Koliba, na prawdę nie można się przyczepić. Góralski, drewniany styl, roślinki, murek kamienny etc. I na tym zakończę dobre słowa o tym miejscu. W środku wszystko w drewnie, cepelie wiszące na ścianach i muzyka ... disco polo pomieszana z biesiadną. Na pewno "moja mała Małgorzato" nie pasuje do Karczmy Góralskiej.
Przejdźmy do meritum, czyli jedzenia. Zamówiliśmy dwa różne dania. Na przystawkę pani kelnerka przyniosła nam smalec oraz kromki chleba. Pierwsze skojarzenie? Dbają o klienta i wszystko wskazuje na to, że będzie ok. Ku zdziwieniu: smalec - słaaaaby, poza solą nic nie było czuć, nie można w ogóle przyrównać go do tego jaki podają na Kocierzu (obok Andrychowa, ale o tym nie dziś). Chleb stary, z dwóch dni. Mogliby już tego nie podawać jak mają taką kiepską jakość.
Co do dań, to dokładnie nie pamiętam nazw, lecz był to na pewno szaszłyk oraz kotlet (po zbójnicku?) przykryty serem.
Szaszłyk - nabite mięso kurczaka, boczek(?) i coś niezidentyfikowanego. Smakowo baaaardzo słabo, słono i tłusto. Takie ziemniaki jakie zostały nam podane to ja bym się wstydził dać komuś. Wrzucone na patelnie, niepierwszej świeżości, przypalone. Do dania dołączone zostały "sosy". Osobiście ja bym ich tak nie nazwał. ZERO wysiłku ze strony Karczmy Koliba - keczup z pojemnika, musztarda i chrzan kupny, dziękuje bardzo. Bogactwo sałatek do szaszłyka było rozbrajające: sałata i parę rzodkiewek (nie próbowałem, bo bałem się, że nie myte).
Filet z kurczaka - kolejne rozczarowanie. Filet cieńki, ser zabija jego smak poza tym bardzo nieapetyczny wygląd. Ziemniaki tak jak wyżej pisałem, czyli - wstyd. "Zestaw 3 surówek" - kapusta kiszona (o smaku kapcia), ogórek kiszony (słony! poza tym to "chyba" nie surówka), sałatka z kukurydzą.
Ogólnie Karczma Koliba w Zawoi według mnie jest nastawiona na przejezdnych. Czyli: przyjść, zapłacić, jak najszybciej zapomnieć o jej istnieniu. Dań nie dokończyliśmy, gdyż autentycznie się nie dało. Już wiem jedno, iż tam na pewno nigdy drugi raz nie przyjedziemy.
Smak: 2/10
Wygląd: 3/10
Cena: za całość coś ponad 35 zł
Wystrój: 4/10
Klimat: 6/10
Wyświetl większą mapę
a obsługa??
OdpowiedzUsuń